Razlikujemo žute, zelene ili svjetlo zelene tikvice. Oblikom nalikuju na krastavac. U kulinarskom kontekstu tikvica se tretira kao povrće, što znači da se obično priprema samostalno ili kao dio slanih jela. Međutim, botanički gledano tikvica je voće. Potječe iz Amerike, ali je tijekom godina današnja sorta razvijena u Italiji. Cijelo povrće je jestivo i hranjivo, [...]
Archive for the ‘MOJ DOM’ Category
RECEPTI ZA TIKVICE: Pohane tikvice, polpete i drugi recepti
Posted: 19th May 2013 by odzdoa in Kuharica, MOJ DOMTags: jela od tikvice, kolači od tikvica, kuhane tikvice, pečene tikvice, pohane tikvice, polpete od tikvica, pržene tikvice, punjene tikvice, recept tikvice, recept za tikvice, recepti za tikvice, tikvice, tikvice kalorije, tikvice pohane, tikvice priprema, tikvice punjene, tikvice punjene sirom, tikvice recept, tikvice recepti, tikvice sa sirom, tikvice varivo, varivo od tikvica, zapečene tikvice
0
KOLAČI OD MAKA: Pita od maka i drugi recepti
Posted: 5th April 2013 by odzdoa in Kuharica, MOJ DOMTags: brzi kolač od maka, kolač od maka, kolač od maka i griza, kolač od maka i jabuka, kolač od maka i marmelade, kolač od maka i oraha, kolač od maka i sira, kolač od maka recept, kolač sa makom, kolači od maka, kolači sa makom, pita od maka, sočni kolač od maka, torta od maka
U našim tradicijskim jelima mak snabdijeva najmarkantniji mrki sloj od četiri savršeno usklađena sloja međimurske gibanice. U obiteljskim, rukom ispisanim kuharicama često će se pronaći i svečane torte u kojima je nadjev ili premaz iznad biskvita načinjen od maka. Osim što su zdrava i markantna, zrnca maka odličan su prilog slanim i slatkim jelima. Minerali, [...]
VEGETARIJANSKA PREHRANA: Vegetarijanska sarma
Posted: 5th April 2013 by odzdoa in Kuharica, MOJ DOMTags: sarma, sarma bez mesa, sarma recept, sarma recepti, vege sarma, vegetarijanska jela, vegetarijanska prehrana, vegetarijanska prehrana recepti, vegetarijanska sarma, vegetarijanska sarma od soje, vegetarijanska sarma recept, vegetarijanska sarma sa sojom
Američko dijetetičko društvo i dijetetičari Kanade na temelju velikog broja znanstvenih istraživanja donijeli su 2003. godine zaključak da dobro isplanirana i izbalansirana vegetarijanska prehrana zadovoljava sve potrebe organizma za hranjivim tvarima te da ima pozitivan učinak na zdravlje tako što sprječava i potpomaže liječenje pojedinih bolesti. Vegetarijanska sarma donosi niz prednosti koje standardna sarma ne [...]
ČOKOLADNI LIKER: Recept za liker od čokolade
Posted: 21st December 2012 by odzdoa in Kuharica, MOJ DOMTags: čokolada, čokoladni liker, čokoladni liker od rakije, čokoladni liker recept, čokoladni liker recepti, čokoladni liker s rakijom, čokoladni liker s rumom, liker, liker od bijele čokolade, liker od čokolade, liker od čokolade recept, recept čokoladni liker, recept za čokoladni liker, recept za liker od čokolade
Recept za liker od čokolade s rumom Sastojci: 250 ml slatkog vrhnja, 750 ml mlijeka, 120g tamne čokolade, 2 žlice kakaa, 220g šećera, 2 Bourbon vanilin šećera, mahuna vanilije, 500 ml ruma, led za posluživanje. Priprema likera: Slatko vrhnje stavite na laganu vatru. Dodajte razlomljenu čokoladu, kakao, šećer i vanilin šećer. Mahunu vanilije razrežite i [...]
ČOKOLADNI MOUSSE: Čokoladni mus samo s vodom i čokoladom
Posted: 19th December 2012 by odzdoa in Kuharica, MOJ DOMTags: čokolada, čokoladni, čokoladni mousse, čokoladni mousse bez jaja, čokoladni mus, čokoladni mus kolač, čokoladni souffle, čokoladni užitak, mousse od čokolade, mus od čokolade, tamna čokolada
Mousse (francuski “pjena”- mus) je klasičan francuski desert koji svi vole! Svako ima svoj način kako spravlja čokoladni mousse, a ovo je jedan od njih. U ovom receptu čokoladni mus (mousse) radi se samo s vodom i čokoladom. Nema mlijeka ili vrhnja, bez jaja je i maslaca i svejedno je neodoljiv. Mousse je mousse – [...]
