Posts Tagged ‘šparoge uzgoj’

Šparoga je proljetno povrće te je vazdazelena penjačica s razvijenom podzemnom stabljikom. Nadzemna stabljika nosi lažne igličaste listove, dok su joj pravi listovi sitni i ljuskavi. Puno je različitih vrsta šparoga i okusi su im različiti. Mnogi šparogoljupci uglavnom jedu divlje zelene šparoge, odnosno uglavnom one koje su sami ubrali. Sezona divljih šparoga je u razdoblju […]

Šparoge, biljke iz obitelji ljiljana koje rastu samoniklo, ali se i uzgajaju, jedna su od nutritivno najuravnoteženijih vrsta povrća, pa se u mnogim zemljama koriste kao delikatesno povrće. Šparoga je višegodišnja biljka s jako razvijenim podzemnim dijelom i svijetlo-zelenim ili ljubičastim vrhovima.  Niskokalorična je, bogata vitaminima, mineralima i vlaknima što je čini idealnom namirnicom za […]